Precisamente hoy 2 de junio hace 4 años que celebramos el primer Txoco en L'Albereda, de nuestro querido Maesse Aitor. Era lunes, primer lunes de mes, y por eso, aunque sea el del aniversario, se debe y se tiene que hacer el primer lunes de mes.
Habra regalo conmemorativo para todos, previo pago de 15 euracos.
El menu, pues, estamos en ello, pero hay un Tartar de Pescado, Hamburguesa de Atun con mayonesa al wasabi, "El Gran Colloni de Siso", Arroz Rojo de rojos, y de postre................
Bueno, os espero a todos el lunes, a preparar las viandas, a preparar las mesas, a preparar las cervezas para los cocineros y a pasar una estupenda velada.
A los que nos podais venir se os echara de menos, sobre todo a los que estan lejos......un saludo Nacho. No te hagas chileno, te queremos valenciano y en Valencia.
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