La noche lluviosa del 4 de enero de 2010, se reunio el Txoko extraordinario en L'Albereda. Nuestras chicas pudieron disfrutar in situ de un Txoko de los que mensualmente preparamos. Tuvimos algunas ausencias, pero los presentes lo pasamos en grande.
Yo prepare una receta importada de Lombardia, el Ossobucco con Risotto, con la ayuda del Maese Aitor. Creo que estuvo bien, aunque el exito de la noche fue el magnifico Steak Tartar preparado por el Maese Narciso. Aunque su Gin Tonic de Fairy preparado a su Nuria, dejase un sabor "esponjoso". Menos mal que te fuistes a dormir......
Nuestras chicas disfrutaron de lo lindo de la velada, y parece que le cogieron gustillo al asunto, y prometieron volver. "Que se repita", jalearon varias veces.
Espero que el resto de Txokeros suba sus fotos de una vez....ehhhhhhh Pedrito, que te tienes que estar empachando con tanta foto. No subes NI UNA.....
