LA PRUEBA DEL DELITO

Aqui queda demostrado, como Narciso "amolla" el culito sobrante de la cerveza sobre la cazuela del arroz.
Es una practica muy "perellonera" como he podido observar en diversas ocasiones.
Moraleja, si estas cocinando algo, trata de que no quede nada de cerveza en un vaso, porque si no, el Tio Siso vaciará los restos sobre lo que se este cocinando. Asegurado.

LA BABA DE CAMELO

Asi se llama el postre del ultimo Txoko.
Tenia que llevar un carajillo de ron, pero, seguramente, se me fue la mano y era ron con cafe.
Pero los que aprecian el buen dulce, se lo tomaron.
A ver si Vicente nos publica su "soufle al oporto".

ASI FUE EL TERCER ANIVERSARIO

Ayer lunes dia 13 de junio, celebramos el tercer aniversario del Txoko L'Albereda, con la asistencia de casi todos los miembros.

Cocinamos y cenamos una exquisita cena Portuguesa, con recetas de bacalao, Arroz com Tamboril, Baba de camelo, Crema al Oporto, y otras exquisiteces.

Los cocineros estuvieron de diez, como siempre.

Se entrego a los miembros el "mandril" conmemorativo personalizado.

Se ha decidido celebrar el Txoko de verano, el proximo lunes 18 de julio...........con un Vino Español, y otros manjares acorde a la fecha.

Aqui teneis el enlace a la galeria para ver las fotos que tome, y si Pedro sube las suyas.

TXOKO III ANIVERSARIO 2011